Eine gut durchdachte Gastronomie-Lösung versucht nicht, alles auf einem einzigen Bildschirm unterzubringen. Sie sorgt dafür, dass jedes System seine eigene Aufgabe erfüllt und die erforderlichen Daten zuverlässig weiterleitet. Dadurch lassen sich Fehler besser zurückverfolgen und Doppelarbeit vermeiden.
Die Buchungsplattform verwaltet Verfügbarkeit, Bestätigungen und Bedingungen. Eine Anzahlung erfolgt über eine unterstützte Zahlungsintegration oder einen Zahlungslink. Der Status des Anbieters gibt an, ob die Zahlung erfolgreich war.
Eine Anbindung an die Kasse ist nur möglich, wenn beide Systeme dies offiziell unterstützen.
Während des Service erfasst Flowmate oder ein anderes Kassensystem Tische, Artikel, Optionen und die Zubereitung. Die Bestellungen werden an die richtige Küche oder Bar weitergeleitet. Korrekte Quelldaten sind für die spätere Berichterstellung unerlässlich.
Eine Vorauszahlung muss nach einer vereinbarten Methode verrechnet werden und darf nicht doppelt als Umsatz ausgewiesen werden.
Die Kasse berechnet die Rechnung und sendet den Betrag an das Terminal, mit dem eine Verbindung besteht. Das Terminal oder der Anbieter bestätigt den Status. Bei einem Timeout wird die bestehende Transaktion abgerufen, bevor erneut eine Abrechnung erfolgt.
Geteilte Zahlungen, Bargeld, Gutscheine und Rückerstattungen müssen eindeutig in der Kasse erfasst werden.
Bei GKS-pflichtigen Geschäften erfasst die zertifizierte Kasse die Transaktionen über das FDM. Bei GKS 2.0 übermittelt das aktualisierte FDM die Belegdaten online an den FÖD Finanzen.
Beim Tagesabschluss werden Umsatz und Zahlungsarten zusammengefasst. Überprüfen Sie etwaige Abweichungen, bevor die Daten weitergeleitet werden.
Über eine unterstützte Schnittstelle können Tagesumsätze und Zahlungsmethoden an Scrada übermittelt werden. Dort können digitale, gesetzlich vorgeschriebene Bücher und Anbindungen an Buchhaltungssoftware genutzt werden. Der Wirtschaftsprüfer legt die Buchungsstruktur fest.
B2B-Rechnungen über Peppol bilden weiterhin einen separaten, strukturierten Rechnungsfluss.
Ein reibungsloser Arbeitsablauf in der Gastronomie besteht aus klaren Übergabemomenten. Wenn jeder Status und jede Referenz erhalten bleibt, können Sie schneller arbeiten und Abweichungen leichter erkennen.
OmEs pay stimmt die Kassensysteme, Zahlungsabwicklung, GKS 2.0, Scrada und mögliche Reservierungsanbindungen mit den jeweiligen Anbietern und Ihrem Steuerberater ab.
