DE LA COMMANDE AU PAIEMENT

Un système de caisse pour la restauration qui assure le bon déroulement de votre service

Lorsqu'un établissement fonctionne à plein régime, il n'y a pas de place pour les doublons ni pour les statuts de paiement flous. OmEs pay combine le logiciel de caisse Flowmate, le matériel adapté, les terminaux de paiement mobiles et les intégrations prises en charge au sein d'une solution qui aide votre salle, votre bar, votre cuisine et votre service administratif à travailler en synergie.

Votre système de caisse est le cœur de votre activité

Une caisse de restauration ne se contente pas d'enregistrer les ventes. Elle transmet les commandes au poste de préparation concerné, aide le personnel à gérer les tables et les additions, traite les corrections et fournit les données nécessaires à la clôture de caisse et à l'établissement des rapports. Lorsque le terminal de paiement et les applications concernées sont connectés, vous évitez de devoir saisir les informations à plusieurs reprises.

OmEs pay utilise Flowmate, une plateforme de caisse belge destinée notamment aux restaurants, cafés, hôtels, friteries, boulangeries et autres commerces de proximité. La configuration finale est adaptée à votre concept, à votre équipe et à vos obligations.

Payer à table, au bar ou en ligne

Un terminal mobile permet au client de payer directement à table et lui évite de devoir se déplacer jusqu'à la caisse. À un comptoir où le service est rapide, un terminal de paiement fixe peut s'avérer plus efficace. Une combinaison des deux est souvent judicieuse lorsque vous proposez à la fois un service en salle et un service à emporter.

Le paiement en ligne peut également être pertinent pour les réservations, les acomptes, les chèques-cadeaux ou les commandes. La compatibilité dépend de la plateforme de réservation, de commande ou de boutique en ligne utilisée, ainsi que du prestataire de services de paiement.

GKS 2.0 : la caisse et le FDM doivent correspondre

Les nouveaux établissements de restauration soumis au système de caisse enregistreuse à compter du 1er juillet 2026 devront immédiatement utiliser GKS 2.0. Tant la caisse que le module de données fiscales, également appelé « boîte noire », devront être certifiés GKS 2.0. Le FDM mis à jour transmet les détails des tickets en ligne vers le cloud du SPF Finances.

Les commerces existants se verront attribuer une date limite de transition en fonction de la date d'achat de leur caisse enregistreuse actuelle. Faites vérifier votre date limite en temps utile et n'attendez pas les derniers mois pour planifier le matériel, le réseau, la certification et l'installation.

Dans quels cas l'utilisation d'un système de caisse enregistreuse est-elle obligatoire ?

Le seuil connu correspond à un chiffre d'affaires supérieur à 25 000 euros hors TVA provenant des services de restauration et de traiteur, à l'exclusion des boissons. La vente ordinaire de produits alimentaires, de plats à emporter et de boissons n’est pas prise en compte dans le calcul de ce seuil. Cette règle comporte des exceptions et des situations particulières que vous devez vérifier auprès de votre comptable ou du SPF Finances.

Même si vous n'y êtes pas obligé, un système de caisse professionnel peut vous apporter des avantages opérationnels. Dans ce cas, ne parlez pas d'obligation GKS, mais plutôt d'un choix volontaire visant à améliorer le flux de travail.

De la réservation à la comptabilité

L'assistance doit être disponible lorsque votre chiffre d'affaires est en jeu

Un service d'assistance qui ferme avant le service du soir n'est pas d'une grande utilité pour un restaurant. OmEs pay propose une assistance technique sept jours sur sept, de 9 h à 22 h. De nombreuses questions peuvent être traitées à distance ; lorsque cela ne suffit pas, nous examinons quelle intervention est nécessaire et possible dans le cadre de votre formule.

Comme OmEs pay installe et connaît votre configuration, vous disposez d'un interlocuteur qui maîtrise l'interaction entre la caisse, le terminal et les connexions.

Voici comment nous préparons votre installation de restauration

01

Analyser le concept et le déroulement du service

Nous examinons la salle, le bar, la cuisine, les plats à emporter, les réservations, le personnel et les heures de pointe.

02

Vérifier le statut GKS et la date limite

En collaboration avec votre expert-comptable ou sur la base des données officielles, nous déterminons quelles sont vos obligations et quel est le calendrier à respecter.

03

Configurer la caisse, le matériel et les paiements

Flowmate, les imprimantes, les écrans, les terminaux et les connexions prises en charge sont testés.

04

Formation, mise en production et assistance

Votre équipe connaît le fonctionnement de base et peut compter sur une assistance technique 7 jours sur 7 pendant la période d'exploitation.

Faites en sorte que la technologie soutienne votre service, et non qu'elle le perturbe

Demandez une analyse ou une démonstration sans engagement pour le secteur de la restauration. OmEs pay examine l'ensemble de vos processus et vous propose une configuration adaptée à votre établissement, à vos obligations GKS et à vos projets de croissance.

Foire aux questions

Quel système de caisse OmEs pay propose-t-il pour le secteur de la restauration ?

OmEs pay utilise Flowmate, une plateforme belge de caisse destinée notamment aux restaurants, bars, hôtels, friteries et boulangeries. Les fonctionnalités et le matériel sont configurés en fonction de votre concept, du nombre de postes de travail, du flux de travail en cuisine et des obligations relatives au système de gestion des stocks (GKS).

Oui, à l'aide d'un terminal de paiement mobile. Si l'intégration avec la caisse est prise en charge, le montant peut être transféré automatiquement depuis la caisse. Vérifiez la connexion Wi-Fi ou la couverture mobile, l'état de la batterie et la procédure à suivre pour les factures fractionnées.

GKS 2.0 est la nouvelle génération du système de caisse enregistreuse agréé belge. La caisse communique avec un module de données fiscales certifié et mis à jour, qui transmet en ligne les détails des tickets au SPF Finances. La caisse et le module de données fiscales doivent tous deux être certifiés.

Non. Le module de données fiscales, souvent appelé « boîte noire », fait toujours partie du système et est mis à jour. L'affirmation selon laquelle seuls les certificats numériques remplacent entièrement le module physique est fausse.

À compter du 1er juillet 2026, les nouveaux commerces devront immédiatement utiliser le système GKS 2.0 s'ils sont concernés par cette obligation. Pour les utilisateurs actuels du GKS, la date limite est fixée au 1er juillet 2027, au 1er juillet 2028 ou au 1er janvier 2029, en fonction de la date d'achat de la caisse enregistreuse actuelle.

La règle générale prévoit un seuil de plus de 25 000 euros de chiffre d'affaires hors TVA provenant des services de restauration et de traiteur, hors boissons. Les plats à emporter et la vente de produits alimentaires et de boissons ne sont pas pris en compte dans ce seuil. Faites confirmer les exceptions par votre comptable ou le SPF Finances.

Flowmate propose des solutions pour les caisses, l'utilisation mobile, la gestion des cuisines et le back-office. Le choix des écrans, des imprimantes et des parcours dépend de la configuration et du matériel sélectionnés. Ces éléments sont définis lors de la phase d'analyse des besoins et de test.

Cela n'est possible que si la plateforme de réservation et le système de caisse choisis proposent une intégration prise en charge. OmEs pay vérifie la documentation technique. Même sans connexion directe, une plateforme de réservation peut tout de même présenter un intérêt en soi.

Flowmate et Scrada proposent une interface de connexion avec la caisse permettant de transmettre les recettes journalières et les modes de paiement. Pour la mise en place concrète, un registre numérique des recettes journalières et un livre de caisse peuvent être nécessaires. Veuillez vous concerter avec votre comptable et vérifier les conditions générales actuelles du produit.

Le service d'assistance technique d'OmEs pay est disponible sept jours sur sept, de 9 h à 22 h. Une assistance à distance est souvent possible. L'intervention, la mise à disposition d'un appareil de remplacement et le délai de réponse dépendent du contrat et de la nature du problème.

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