<style id="elementor-post-dynamic-2952">.elementor-2952 .elementor-element.elementor-element-43c02092:not(.elementor-motion-effects-element-type-background), .elementor-2952 .elementor-element.elementor-element-43c02092 > .elementor-motion-effects-container > .elementor-motion-effects-layer{background-image:url("https://omespay.be/wp-content/uploads/2026/09/Logo-post-image-scaled.png");}</style>{"id":2952,"date":"2026-09-13T11:07:02","date_gmt":"2026-09-13T11:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/omespay.be\/?p=2952"},"modified":"2026-09-13T17:44:37","modified_gmt":"2026-09-13T17:44:37","slug":"horeca-reservatie-betaling-boekhouding-flow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omespay.be\/fr\/horeca-reservatie-betaling-boekhouding-flow\/","title":{"rendered":"De la r\u00e9servation en ligne \u00e0 la comptabilit\u00e9 : le fonctionnement du secteur de l'h\u00f4tellerie-restauration expliqu\u00e9"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2952\" class=\"elementor elementor-2952\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43c02092 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"43c02092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64fbc50e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"64fbc50e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ddbf00b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2ddbf00b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b6ed6a6 elementor-widget elementor-widget-theme-post-title elementor-page-title elementor-widget-heading\" data-id=\"5b6ed6a6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-title.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De la r\u00e9servation en ligne \u00e0 la comptabilit\u00e9 : le fonctionnement du secteur de l'h\u00f4tellerie-restauration expliqu\u00e9<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3660ec3a elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"3660ec3a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-a2086e6 elementor-inline-item\" itemprop=\"about\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-tags\" viewbox=\"0 0 640 512\" 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class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-6bd7875 elementor-inline-item\" itemprop=\"author\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-user\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M224 256c70.7 0 128-57.3 128-128S294.7 0 224 0 96 57.3 96 128s57.3 128 128 128zm89.6 32h-16.7c-22.2 10.2-46.9 16-72.9 16s-50.6-5.8-72.9-16h-16.7C60.2 288 0 348.2 0 422.4V464c0 26.5 21.5 48 48 48h352c26.5 0 48-21.5 48-48v-41.6c0-74.2-60.2-134.4-134.4-134.4z\"><\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-author\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tOmEs pay\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-3b6be0f elementor-inline-item\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-calendar\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M12 192h424c6.6 0 12 5.4 12 12v260c0 26.5-21.5 48-48 48H48c-26.5 0-48-21.5-48-48V204c0-6.6 5.4-12 12-12zm436-44v-36c0-26.5-21.5-48-48-48h-48V12c0-6.6-5.4-12-12-12h-40c-6.6 0-12 5.4-12 12v52H160V12c0-6.6-5.4-12-12-12h-40c-6.6 0-12 5.4-12 12v52H48C21.5 64 0 85.5 0 112v36c0 6.6 5.4 12 12 12h424c6.6 0 12-5.4 12-12z\"><\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time>13 septembre 2026<\/time>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28bffde8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"28bffde8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Une bonne configuration pour le secteur de la restauration ne cherche pas \u00e0 tout regrouper sur un seul \u00e9cran. Elle veille \u00e0 ce que chaque syst\u00e8me remplisse sa propre fonction et transmette de mani\u00e8re fiable les donn\u00e9es n\u00e9cessaires. Cela permet de mieux identifier les erreurs et d'\u00e9viter les doublons.<\/p><h4><strong>1. R\u00e9servation et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, acompte<\/strong><\/h4><p>La plateforme de r\u00e9servation g\u00e8re les disponibilit\u00e9s, les confirmations et les conditions. L'acompte est pr\u00e9lev\u00e9 via une int\u00e9gration de paiement prise en charge ou un lien de paiement. Le statut du prestataire d\u00e9termine si le paiement a bien \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9.<\/p><p>Une connexion avec la caisse n'est disponible que si les deux syst\u00e8mes la prennent officiellement en charge.<\/p><p><a href=\"https:\/\/omespay.be\/fr\/kassasystemen\/online-reservatiesystemen\/\">D\u00e9couvrez \u00e9galement comment les syst\u00e8mes de r\u00e9servation en ligne peuvent vous aider \u00e0 g\u00e9rer vos r\u00e9servations et vos acomptes.<\/a><\/p><h4><strong>2. Table et commande<\/strong><\/h4><p>Pendant le service, Flowmate ou un autre syst\u00e8me de caisse enregistre les tables, les articles, les options et la pr\u00e9paration. Les commandes sont achemin\u00e9es vers le circuit de cuisine ou de bar appropri\u00e9. Il est essentiel de disposer de donn\u00e9es sources exactes pour l'\u00e9tablissement ult\u00e9rieur des rapports.<\/p><p>Une avance doit \u00eatre comptabilis\u00e9e selon une m\u00e9thode convenue et ne doit pas \u00eatre comptabilis\u00e9e deux fois en chiffre d'affaires.<\/p><p><a href=\"https:\/\/omespay.be\/fr\/sectoren\/horeca\/\">D\u00e9couvrez \u00e9galement comment un syst\u00e8me de caisse pour la restauration peut vous aider \u00e0 assurer un service fluide.<\/a><\/p><h4><strong>3. Paiement<\/strong><\/h4><p>La caisse calcule la facture et envoie le montant au terminal avec lequel une connexion est \u00e9tablie. Le terminal ou le prestataire confirme le statut. En cas de d\u00e9lai d'attente, la transaction en cours est recherch\u00e9e avant de proc\u00e9der \u00e0 un nouveau pr\u00e9l\u00e8vement.<\/p><p>Les paiements fractionn\u00e9s, les paiements en esp\u00e8ces, les bons d'achat et les remboursements doivent \u00eatre clairement enregistr\u00e9s dans la caisse.<\/p><h4><strong>4. GKS et cl\u00f4ture de la journ\u00e9e<\/strong><\/h4><p>Pour les activit\u00e9s soumises au syst\u00e8me GKS, la caisse certifi\u00e9e enregistre les transactions via le FDM. Avec le GKS 2.0, le FDM mis \u00e0 jour transmet en ligne les d\u00e9tails des tickets au SPF Finances.<\/p><p>La cl\u00f4ture journali\u00e8re regroupe le chiffre d'affaires et les modes de paiement. V\u00e9rifiez les \u00e9carts avant que les donn\u00e9es ne soient transmises.<\/p><h4><strong>5. Scrada et la comptabilit\u00e9<\/strong><\/h4><p>Gr\u00e2ce \u00e0 une interface prise en charge, les recettes quotidiennes et les modes de paiement peuvent \u00eatre transf\u00e9r\u00e9s vers Scrada. Ce syst\u00e8me permet d'utiliser des livres comptables num\u00e9riques conformes \u00e0 la l\u00e9gislation et de se connecter \u00e0 des logiciels de comptabilit\u00e9. C'est le comptable qui d\u00e9finit la structure comptable.<\/p><p>Les factures B2B transmises via Peppol constituent toujours un flux de factures structur\u00e9 distinct.<\/p><p><a href=\"https:\/\/omespay.be\/fr\/kassasystemen\/scrada-en-boekhouding\/\">Pour en savoir plus sur le lien entre les recettes journali\u00e8res, Scrada et la comptabilit\u00e9, consultez la rubrique \u00ab Scrada et la comptabilit\u00e9 \u00bb.<\/a><\/p><h4><strong>Points de contr\u00f4le<\/strong><\/h4><ul><li>Acompte pour une r\u00e9servation valide<\/li><li>Commande servie \u00e0 la bonne table<\/li><li>Statut de paiement sur le compte correct<\/li><li>Le ticket GKS a \u00e9t\u00e9 correctement enregistr\u00e9<\/li><li>Cl\u00f4ture journali\u00e8re synchronis\u00e9e avec le rapport de paiement<\/li><li>Donn\u00e9es comptables sans double comptabilisation du chiffre d'affaires<\/li><\/ul><h4><strong>Le bon choix commence par votre fonctionnement<\/strong><\/h4><p>Un flux de travail fluide dans la restauration repose sur des moments de transfert bien d\u00e9finis. Lorsque chaque statut et chaque r\u00e9f\u00e9rence sont conserv\u00e9s, vous pouvez travailler plus rapidement et rep\u00e9rer plus facilement les \u00e9carts.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-61c05afd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"61c05afd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21ad539f e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"21ad539f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1218e3fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1218e3fc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4591a15e elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4591a15e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Faites le point sur l'ensemble de votre cha\u00eene de restauration<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-627e48dc elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"627e48dc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"comp-mkazuzvd\" class=\"N8MGzv _v6ohL PO9MfV AWXfZq comp-mkazuzvd wixui-rich-text\" data-testid=\"richTextElement\" data-motion-enter=\"done\"><section id=\"comp-mkb8fsud\" class=\"ke5pl1 comp-mkb8fsud wixui-section fwXYgt\" tabindex=\"-1\" data-block-level-container=\"Section\" data-testid=\"section-container\"><div class=\"comp-mkb8fsud-container max-width-container\" role=\"group\" data-testid=\"responsive-container-content\"><div id=\"comp-mkb8mdfh\" class=\"HFEOE3 NaeT1r comp-mkb8mdfh-container comp-mkb8mdfh wixui-box\" dir=\"ltr\" role=\"\"><div id=\"comp-mkb8j35m\" class=\"HFEOE3 NaeT1r comp-mkb8j35m-container comp-mkb8j35m wixui-box\" dir=\"ltr\" role=\"\"><div id=\"comp-mkb8j36a\" class=\"N8MGzv _v6ohL PO9MfV AWXfZq comp-mkb8j36a wixui-rich-text\" data-testid=\"richTextElement\"><div data-tsd-source=\"\/src\/routes\/offerte-aanvragen.tsx:50:148\"><p>OmEs pay coordonne la caisse, les paiements, GKS 2.0, Scrada et les \u00e9ventuelles int\u00e9grations de r\u00e9servation avec les fournisseurs concern\u00e9s et votre expert-comptable.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e105355 elementor-mobile-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"e105355\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/omespay.be\/fr\/offerte-aanvragen\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"icon icon-right-arrow\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">FAITES ANALYSER VOTRE FLUX DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une bonne configuration pour le secteur de la restauration ne cherche pas \u00e0 tout regrouper sur un seul \u00e9cran. 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